普洱茶常用的滋味描述术语：醇和：味道柔和厚滑带甜。和淡：滋味柔和但感觉内含物欠缺，滋味偏淡。收敛：新制生茶带来的口腔黏膜干涩、紧缩的感觉。苦涩：苦和涩是普洱茶的原味。品茗普洱茶的滋味，不是像平时口渴时不辨细味只为解渴，山药和普洱茶而是需要静室案前凝神细品。自古以来，文人雅士大多都爱茶。大多爱茶之人，都多喜淡雅。今天就讲一下如何品尝茶的味道。
无味 普洱茶还有一种味道叫做无味，这是茶叶界公认的最佳境界，主要指的是普洱茶经过陈化后没有明显的味道，有着味淡汤浓的特点，而且无味之茶也是普洱茶中等级最高、最好的茶叶。普洱茶主要的味道有5种，分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等，其中甜味和无味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道。
酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶应尽量避去酸、水的味道，茶叶制作不良或存放不好，普洱茶霉味道都可能形成酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五次冲泡后，有的酸味会逐渐减少。一般来说，茶尝起来很新鲜。当年新茶的味、香、韵是饮者最认可的，而普洱茶的味道是“老的”，“越老越香”。说到普洱茶的口感，普洱茶和水仙每个人的感知和口感都不一样。
普洱茶“一山一味”独具魅力，你是否也被深深吸引？今天就来盘点几个山头的口感滋味。一、老班章：树龄高；其产量在众多名山中居于前列。芽头肥壮多绒毛。由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，王家桥普洱茶拐子塘普洱茶茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确的、较全面的辨别普洱茶的滋味。
如何品尝普洱茶的真正味道 可能有三个步骤 “对于许多懂得半个茶道的茶爱好者来说，泡普洱茶时，他们总是会犯一些小错误，形成思维惯性 。普洱茶的味道常有甜味、苦涩味、酸味、青味、焦味、烟味、火味、杂异味等数种味道。普洱茶因茶树品种不一、制茶程序有别而会产生各种味道，普洱茶配桂圆这些味道可能是单独存在某一泡普洱茶中。
普洱茶的茶汤颜色通常是橙黄色，贤德堂普洱茶银竹普洱茶沱但也存在深红、米黄等颜色品种。色泽清澈，光泽有如琥珀，透过罕见的茶光，并带有辛辣味或水果、蜜柚味。汤色与香气是判断普洱茶品质的重要依据。说到普洱茶的“真味”，大家常见有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。
普洱茶之味道 甜、酸、苦、辣、咸是我们味觉能够体会到的、最直接的味道。而普洱茶的味道通常由甜、苦、涩、酸、水等各种味道组成，其中甜、苦、涩是茶叶本身正常的滋味特征。普洱熟茶的口感为饱满顺滑、陈香显、醇爽回甘、甜润爽口，同时香气高扬，细腻温润。经过陈放的老熟茶，香气更加纯正明朗，无杂味，经沸水的冲泡，汤水呈酒红色，入口粘稠细滑，清甜润泽。